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13 septembre 2009 7 13 /09 /septembre /2009 16:11

les sablés

 

 

Photo034

INGRÉDIENTS:

  • 250g de beurre

  • 1verre de sucre

  • 5oeufs

  • 2paquets de levure

  • 1kg de farine (environ)

  • confiture d'abricot

  • 500 g de sucre glace

Ramollissez bien le beurre dans une sahfa ,ajoutez le sucre,travaillez pour obtenir une crème légère ajoutez les oeufs et travaillez encore jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la levure,versez la farine petit à petit en travaillant en meme temps jsqu'à obtention d'une pâte ferme.

Abaissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de1/2cm .

 

 

  Copie_de_Photo021

 

  Copie_de_Photo019

 





Coupez à l'emporte pièce,disposez sur une tôle
enfarinée,enfournez au four modéré,jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.

Badigeonnez de confiture le dessus d'un gâteau*,saupoudrez ensuite de sucre glace

 

 

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Enduisez la face inférieur du gâteau de confiture ou de marmelade,et recouvrez de*.

Photo031

 

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Published by melybelle - dans gateaux algeriens
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commentaires

loubna 30/09/2009 00:18


tesétoiles sont magnifique sj'aime bcq l'emporte piéce que tu as utiliisée!!


oranie 18/09/2009 21:45

Ce sont mes gâteaux préférés, ils sont très beaux, biz

kayababouch 14/09/2009 20:52

Mmmmm, quelles merveilles !!! Bisous

Fantaisie 14/09/2009 09:48

Ils sont bien beaux tes sablés !
Bon lundi à toi

souska 14/09/2009 09:26

Tes etoiles sont tres belle et j'aurais aimer etre la pour manger tout ses sables.Bisous

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