Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 19:46

MOUSSE A L ORANGE

S6304646

J'ai trouver cette recette chez marmiton , je l'ai adopter et j'ai envie de la partager avec vous pour 5A 6 coupes

  • le jus de 3 oranges(1/4 de litre) (j'ai essayer avec le jus du commerce et c'était  bon aussi)

  • le zeste d'une orange

  • 20 g de maïzena

  • 100 g de sucre

  • 3 oeufs

Mélangez la maïzena avec les jaunes d'oeufs,le jus et le zeste de d'orange et 75 g de sucre

Faites chauffer en remuant,retirez du feu après quelques secondes d'ébullition

Laissez tiédir

Battez les blancs en neige avec le reste du sucre

Incorporez les a la préparation d'orange

Versez dans des coupes et mettez plusieurs heures au réfrigérateur

Décorez d'une tranche d'orange ou avec des pépites de chocolat

Partager cet article

Repost 0
Published by melybelle - dans mosse crème et flan
commenter cet article

commentaires

audray 07/05/2009 20:09

bin tiens ! je vais l'essayer pas plus tard que ce week end ! merci !

Miss Diane 07/05/2009 19:52

Cette mousse est délicieuse avec le jus de n'importe quel agrume. Je l'ai essayée avec du pamplemousse et c'était sublime!

Navigation

aftouch cuisine

Archives

ptitchef

Recettes de cuisine

Texte Libre