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19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 18:21

Mousse a la fraise

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S6304542

Je voulais une mousse a la fraise  et j'ai pas trouver tous ce qu'il faut ,alors j'ai inventer cette recette avec les moyens du bord.

1/2 litre de fraise mixée plus 130 g de sucre et un jus de citron.

Fouettez 200 ml de crème fluide et 90 ml de petit suisse les incorporer au mélange  de fraise.

Montez 2blancs en neige avec une pincée de sel.

Soulevez la masse du blanc en neige et la mélanger a la fraise.

Mettez dans des coupes et laissez refroidir.

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Published by melybelle - dans mosse crème et flan
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