Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 22:45

MARBRE ITALIEN

MARBRE

ingrédients:

  • 3oeufs
  • 150g de sucre
  • 190g de farine
  • 62ml d'huile
  • 1/2sachet de levure
  • 2 càs de cacao amer
  • 62ml d'eau ou de lait
  • vanille liquide

battez les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre et versez dans cette préparation le lait,ajoutez a ce mélange la farine tamisée,la levure,et l'huile on obtient une pâte collante.

montez les 3blancs d'oeufs  avec 75g en neige très ferme,et les ajoutes a la première préparation.

divisez la pâte en 2parties a peu prés égales,dans la plus lourde des 2 ,ajoutez le cacao,et dans la 2 on met la vanille

mettre du papier sulfurisé au fond du moule,(ou beurré bien le moule)ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes.

Photo014Photo015Photo016Photo017Photo018Photo019

enfourner pendant 25mn à 180°,laisser ensuite dans le four éteint pendant 10mn.

Partager cet article

Repost 0
Published by melybelle - dans gateaux et tartes
commenter cet article

commentaires

chocolatatout 23/03/2009 13:39

il est tres beau.. on dirait un tigre.

Navigation

aftouch cuisine

Archives

ptitchef

Recettes de cuisine

Texte Libre