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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 07:46

DSC00153

Ingrédients:

300 g de farine
200 g de margarine
250 g de sucre glace
200 g de maïzena
1 gros oeuf ou 2 petits
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
zeste de citron
confiture pour moi gelée de citron recette ici
fruits secs (amandes pour moi et pas trop ,vous pouvez mettre plus)


DSC00162

Travaillez la margarine et le sucre avec la paume de la main.
Ajoutez  l'oeuf la pincée de sel le zeste de citron et travaillez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la levure la maïzena et la farine tamisées en ramassant la pâte en boule.
Sur un plan de travail fariné,étalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm découpez des ronds a l'aide d'un emporte pièce.
Disposez les gâteaux sur une plaque farinée,
Faites cuire dans un four préchauffé a 180° de 15 a 20 minutes
Après refroidissement des gâteaux tartinez -les de confiture  en les assemblant deux a deux. 
Garnissez les parois de fruits secs.

DSC00152-copie-1.JPG

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Published by melybelle - dans gateaux algeriens
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commentaires

Jeanne 22/03/2010 09:22


Ils sont très beaux et ont l'air bien fondants !!!


culinarydelights 21/03/2010 14:16


ca doit fondre en bouche! j'adore ce genre de gateaux

bises


axoulle 21/03/2010 13:05


je ne connais pas mais j'i gouterais bien


lesgourmandisesdefatia 20/03/2010 19:04


j'aime bien bravoooooooooo


charoufa 20/03/2010 15:12


ils sont vraiment tres beaux l'emporte piece est vraiment super
brvo
bises charoufa


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