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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 06:25

Qui ne connait pas les petits pains au lait ,je pense que tout le monde et il existe plusieurs versions en voici une.

 

Photo068-copie-2.jpg

 

Ingrédients:

300 g de farine

3 c a s de sucre

2 c a s de levure instantanée

 

130 ml d'eau  tiède

60 g de beurre

1 oeuf

jaune d'oeuf avec un peu de sucre et de lait

 

Photo061-copie-1.jpg

Tamisez la farine ajoutez lui le sucre et le beurre et bien mélangez.

Ajoutez la levure

Mélangez l'oeuf avec le lait et l'ajouter a la farine progressivement en pétrissant.

Ajoutez le sel et continuez a pétrir une quinzaine de minutes

Divisez la pâte en boules et façonnez des petits pains

Posez les petits pains dans un plat beurré et fariné.

Badigeonnez la surface du mélange (jaune d'oeuf,lait,sucre)

Laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Enfournez dans un four chaud une  vingtaine de minutes

 

Photo063-copie-1.jpg

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Published by melybelle - dans Houriet el matbakh
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commentaires

oumfiras 05/10/2012 23:30

oui il est reussi je l`ai essayer beaucoup de succes

Angie 21/05/2012 17:41

Idéale pour un p'tit dej cette recette !!!
Bises,
Angie

Kayababouch 04/05/2010 20:12


très beaux et très appétissants tes petits pains !!!! Bisous


ZAHRA 04/05/2010 14:54


62 votes avec le mien je te prendrais bien un pain au lait pour mon gouter bise zahra


Biscottine 04/05/2010 14:24


J'aime les pains au lait!


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