confiture de tchouina ou kumquat

Par melybelle

Ingrédients: 3 kg de tchouina sucre ( 750 g de sucre pour 1 kg de tchouina) 300 ml d'eau pour 750 g de sucre Plongez les kumquats dans une bassine pleine d'eau. Laissez macerer 24 heures en changeant l'eau 3 ou 4 fois. Piquez les avec un cure dent. Faites...

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les boules de berlin

crepes

Par melybelle

Salam,,je reviens après quelques jours d'absence car j'étais préoccupée par la circoncision de mon fils mehdi. je suis revenue avec ces merveilleux beignets que j'ai trouvé sur le blog de soulef d'amour de cuisine INGREDIENTS : 500 g de farine 2 gros...

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les gauffres

Par melybelle

Bonjour mes amis ,après le cheese cake ,je reviens avec de très bon gaufres légers comme on les aimes. j'ai trouvé la recette sur aftouch cuisine j'ai rien changé (recette de chef).vous trouverez leurs recette ici Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet...

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Cheese cake glacé a l'orange

Par melybelle

Bonjour tout le monde l'été n'est pas encore arrivé mais je trouve que ce dessert glacé peut se manger même en hiver ,a vous de voir moi je trouve qu'il est très très bon. Ingrédients: le fond du gateau: 1 verre et demi de biscuits réduit en poudre 3...

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kaak enekache ou bracelets pincés a la pate de figues

gateaux algeriens

Par melybelle

Bonjour a toutes et a tous,aujourd'hui je viens avec une recette de gâteau algérien,je l'ai fait a ma façon ,ce gâteau est fourré normalement avec de la pâte de dattes mais moi je l'ai fait avec de la pâte de figues,et j'ai changé aussi le moment ou on...

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les bradjs

gateaux algeriens

Par melybelle

Bonjour tout le monde ,je vous mets aujourd'hui une recette traditionnelle Algérienne ,on la prépare généralement au début du printemps,c'est délicieux avec du lait caillé ou le babeurre. Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 250 g de beurre ou margarine+2...

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les crépes aux pommes

crepes

Par melybelle

Ingrédients: - 125 g de farine sel 1 c a c de vanille 4 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre pour la farce: 4 pommes 1 verre de sucre 1/2 litre de jus d'orange Lavez ,épluchez et coupez les pommes en tranches. Faites les cuire a la vapeur. Faites fendre...

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lasagne

les pates

Par melybelle

Bonjour tout le monde,je reviens aujourd'hui avec une bonne recette de lasagne Ingrédients: 1 paquet de lasagne mozzarella et parmesan ou un des deux sauce a la viande hachée sauce béchamel sauce a la viande hachée; 500g de viande hachée 1oignon 3 gousses...

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chorba loubia ou haricot blanc a la viande

plats algeriens

Par melybelle

Ingrédients: 1 kg de viande 1 kg d'haricots blancs trempés la veille 4 c a s d'huile 1 pincée de poivre noir 1 c a c de sel 1 c a c de cumin 1 tete d'ail 1 c a s de tomate concentrée Coupez la viande en morceaux ,ajoutez l'huile,une cuillère a soupe de...

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