450 g de pulpe de mangue mangues
200 ml de lait de coco
6 g de gélatine
cacahuètes hachées
Faites chauffer le lait de coco et une fois bien chaud ajoutez la gelatine et portez à ébullition.
Ajoutez le lait à la mangue et mixez le tout
Versez dans des ramequins et placez au frais
Decorez avec les dés de mangue et cacahuètes hachées