plats algeriens

Ragout d' artichauts et petits pois

plats algeriens

Par melybelle

500 g de viande 1 kg de petits pois a écosser 1 kg d'artichauts 2 oignons 3 c a s d'huile 1 pincée de poivre noir 1/2 ca s de poivre rouge 1 c a c de tomate concentré sel Coupez la viande en morceaux,faites les revenir dans l'huile avec les oignons émincés...

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methewem

plats algeriens

Par melybelle

Bonjour,aujourd'hui on reste en Algerie avec cette recette de methewem. INGREDIENTS: 500 g de viande en morceau 300 g de viande hachée 1 poignée de pois chiche trempée la veille 2 c a s d'huile 1 tete d'ail poivre noir cannelle 1/2 c a c de cumin 1/2...

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chorba loubia ou haricot blanc a la viande

plats algeriens

Par melybelle

Ingrédients: 1 kg de viande 1 kg d'haricots blancs trempés la veille 4 c a s d'huile 1 pincée de poivre noir 1 c a c de sel 1 c a c de cumin 1 tete d'ail 1 c a s de tomate concentrée Coupez la viande en morceaux ,ajoutez l'huile,une cuillère a soupe de...

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cardons farcies ou dolma khourchef

plats algeriens

Par melybelle

Bonjour tout le monde ,je suis venue aujourd'hui avec un plat algérois trés bon ,il demande un peu de travail mais ça vaut la peine . Ingredients: 1 kg de cardons 250 g de viande hachée 2 oignon 1 c a s de riz 1 oeuf 2 c a s d'huile 1 poignée de pois...

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chou farçi

plats algeriens

Par melybelle

Bonjour tout le monde ,aujourd'hui je vais vous donnez la recette des chou farcis cette recette se fait avec de la viande mais moi je l'ai faites sans . Ingredients: un chou moyen 500 g de viande en morceaux 1 oignon 1 poignée de pois chiches 2 c a s...

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fete

plats algeriens

Par melybelle

saha aidkoum oukoul ame ouentouma bkheir bonne fête de l'aid a tout les musulmans

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LHAM LAHLOU A MA FACON

plats algeriens

Par melybelle

250 g de viande de mouton pruneaux abricots séchés ananas ,kiwi ,tcwina(oranges très petits) confis raisin sec 100 g de sucre 1 c a s de beurre 1 bâtonnet de cannelle 1 petit verre d'eau de fleur d'oranger sel 1 c a c d'oignon râpé Coupez la viande en...

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hmiss

plats algeriens

Par melybelle

hmiss Grillez 500 g de poivrons,3 grosses tomates,1 piment et 3 gousses d'ail. les peler,les débarrasser de leurs graines et les piler dans pilon en bois ,sinon les écraser a l'aide d'une fourchette,saler ,arroser d'huile d'olive

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chbah essefra, chorba vermicelles,zlabia

plats algeriens

Par melybelle

chbah essefra chorba vermicelles zlabia CHBAH ESSEFRA ingrédients: 500 g de viande de mouton en morceaux 2 c a s de beurre 1 pincée de cannelle 2 c a s d'eau de fleur d'oranger 1 petit oignon sec 2 c a s de sucre ristallise 1 soupçon de sel pour la pâte...

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tbikha algeroise

plats algeriens

Par melybelle

Tbikha algéroise Dans l' algérois ce plat se fait principalement de deux légumes :féves/artichauts petits pois/artichauts .mais moi je vais le faire avec trois légumes,je vous promets que c'est trés bon,je vous donne les ingrédients: 500 g de féves 500...

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