| 250 g de beurre 4 œufs 1 verre de sucre glace 1 s.de levure chimique vanille farine La farce: une boite de lait concentrée 100 g a 150 g de noix concassé ou n'importe quel fruit PREPATION: Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, ajoutez les œufs une a une, la vanille, bien mélangez en introduisant la farine progressivement, jusqu’a obtention d'une pate souple et lisse Divisez la pate en petites boules .remplir la partie creuse du moule avec les boules et fermez-le. Quand le gâteau devient doré démoulez et répétez l'opération jusqu'a épuisement de la pate. Mettez la boite de lait dans une cocote et la couvrir d'eau, laissez cuire 30 minutes. Mélangez la confiture de lait après refroidissement avec les fruits secs .Remplir une moitié du gâteau avec une c a c de farce et couvrir avec la deuxième moitié pour avoir un gâteau en forme de noix. |