mousse a l'orange

MOUSSE A L ORANGE

J'ai trouver cette recette chez marmiton , je l'ai adopter et j'ai envie de la partager avec vous pour 5A 6 coupes

• le jus de 3 oranges(1/4 de litre) (j'ai essayer avec le jus du commerce et c'était  bon aussi)

• le zeste d'une orange

• 20 g de maïzena

• 100 g de sucre

• 3 oeufs

Mélangez la maïzena avec les jaunes d'oeufs,le jus et le zeste de d'orange et 75 g de sucre

Faites chauffer en remuant,retirez du feu après quelques secondes d'ébullition

Laissez tiédir Battez les blancs en neige avec le reste du sucre Incorporez les a la préparation d'orange Versez dans des coupes et mettez plusieurs heures au réfrigérateur Décorez d'une tranche d'orange ou avec des pépites de chocolat

Comments

[audray]

bin tiens ! je vais l'essayer pas plus tard que ce week end ! merci !

[Miss Diane]

Cette mousse est délicieuse avec le jus de n'importe quel agrume. Je l'ai essayée avec du pamplemousse et c'était sublime!