feuillete de pomme

feuilleté de pomme

Ingrédients

500 g de pâte feuilletée

250 g de pomme

sucre semoule selon le goût

1 sachet de sucre vanillé

jus de citron

Épluchez les pommes et mettez les dans de l'eau citronnée.

Dans une casserole, mettez les pommes coupées en dés le sucre et la vanille,faites cuire a petit feu jusqu'à évaporation totale de l'eau.

Étalez la pâte en rectangle de 24 cm sur 8 cm,sur une moitié étalez une grosse cuillerée de soupe de purée de pomme et sur l'autre moitié faire 2  ou 3 coupures que vous élargissez avec le pouce et l'index,repliez et pincez les bords on les pressant avec le dos d'une fourchette.

Posez  sur une plaque humide et dorez les avec un jaune d'oeuf.

Cuire 15 à 20 minutes four préchauffé à 180°.