quiche au fromage

Des Mini Quiches aux fromage

INGRÉDIENTS:

• 2 oeufs

• 30 CL de crème épaisse

• 200 g de fromage Edam

• 50 g de fromage gruyères

• 1 pincée de noix de muscade

• 1 pincée de poivre noir

• sel , un rouleau de pate feuilletée

Mélangez les oeufs  la crème et bien battre,ajoutez le sel ,le poivre  ,la noix de muscade et les200 g de fromage.

Étalez la pâte dans des petits moules,piquez le fond avec une fourchette .

Versez le mélange sur les quiches et saupoudrez de  gruyères,enfournez 30minutes a210°.