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Kesra 1 kg de semoule moyenne 1 verre d'huile d'olive 1/2 ca c de sel 1 ca c de levure de boulanger eau 50 g de beurre Mettre la semoule tamisée avec le sel dans une sahfa ,arroser d'huile d'olive et bien sabler entre les mains.ensuitemains.ensuite ajoutez...
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hmiss Grillez 500 g de poivrons,3 grosses tomates,1 piment et 3 gousses d'ail. les peler,les débarrasser de leurs graines et les piler dans pilon en bois ,sinon les écraser a l'aide d'une fourchette,saler ,arroser d'huile d'olive
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chbah essefra chorba vermicelles zlabia CHBAH ESSEFRA ingrédients: 500 g de viande de mouton en morceaux 2 c a s de beurre 1 pincée de cannelle 2 c a s d'eau de fleur d'oranger 1 petit oignon sec 2 c a s de sucre ristallise 1 soupçon de sel pour la pâte...
Lire la suiteBonjour tous le monde ,j'espére que vous allez bien .je suis de retour après un déménagement fatiguant et des vacances mérites .je vous ai préparer quelques recettes pour le mois de ramadan inchaallah je vais essayer de vous faire plus qu'une recette...
Lire la suite250 g de farine 125 g de beurre 3 c à s d'eau fraîche 1pincée de sel 1 c à s de sucre Dans un bol,tamiser la farine avec le sel. Coupez le beurre en petits morceaux les incorporer à la farine,travaillez avec les bouts des doigts pour obtenir une pâte...
Lire la suiteBonjour tous le monde ,j ai trouver ce petit moment pour vous ecrire ce petit message pour vous dire que je suis en plein demenagement.donnez moi un peu de temps ,restez fidele, merci.
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LA BRIOCHE ingrédients: 3oeufs 70g de sucre 5 cl de lait tiéde 1 cuillerée café de levure bombée 250 g de farine 85 g de beurre sel Mettre dans la map,les oeufs le sucre,le lait tiède,la levure,la farine et le sel. Laissez tourner la map 15 minutes ,ajoutez...
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feuilleté de pomme Ingrédients 500 g de pâte feuilletée 250 g de pomme sucre semoule selon le goût 1 sachet de sucre vanillé jus de citron Épluchez les pommes et mettez les dans de l'eau citronnée. Dans une casserole, mettez les pommes coupées en dés...
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SOUFFLE A LA TRUFFE INGREDIENTS: 4oeufs 1 truffe noir,sel et poivre Mélangez 4 jaunes d'oeufs dans un récipient avec la truffe rapée , Salez et poivrez. Montez les blancs en neige et l'incorporer délicatement au premier mélange Versez cette préparation...
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