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GRATIN DE MACARONIS Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée et un filet d'huile. Sauce béchamel 100 g de beurre 100 g defarine 1 litre de lait sel, poivre, noix de muscade 1 gousse d' ail Faire fondre le beurre dans une casserole . Dès qu'il est...
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COCA A LA TOMATE INGRÉDIENTS 500 g de pâte feuilletée 3 ou 4 tomates fraîches 1 petit oignon coupé en petit dés sel ,poivre 2 cuillerée d'huile Mettre les tomates dans de l'eau bouillante 1 minute,enlevez la peau les couper en deux et les épépiner. Mettre...
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CHARLOTTE AU FROMAGE BLANC ET FRUITS INGRÉDIENTS 1 boite de pèches aux sirop 250 g de fraise 20 biscuits 250 ml de crème fraîche 300 g de fromage blanc fouettez le fromage montez la crème en chantilly en ajoutant le sucre selon le goût(moi je mets la...
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CONFITURE DE POIRES 1 kg de poires épluché 750 g de sucre 1verre d'eau 1jus de citron Pelez les poires en laissant la queue,épepinez par le bas,les arroser de jus de citron,et les faire cuire a la vapeur. Mettre sans une bassine à confiture l'eau et le...
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Couscous aux légumes INGRÉDIENTS 1 kg de couscous 1 kg de viande de mouton 2c à s de beurre 1/4 de louche d'huile 1 gros oignon 1 tomate 4 petites courgettes 4carottes 3 pommes de terre 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 càc de poivre noir...
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KHOBZ TOUNES Ingrédients: 1 bol d'amandes mondées et moulues 1bol de biscottes pilés ou chapelure 1/2 bol de beurre fondu 1/2 bol de sucre semoule 1bol d'oeufs battus 1 sachet de levure chimique 1sachet de sucre vanillé 1 c à s d'eau de fleur d'oranger...
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LE MELOUI 600 g de farine 200 g de semouline(semoule très fine) sel eau tiède Mélangez les ingrédients et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogéne et souple Formez des boules de la grosseur d'un oeuf et laissez reposez,entre temps préparez un bol...
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MA TARTE AUX FRUITS ROUGES La pâte: 300 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 1 oeuf Mélangez le tout dans un robot ,formez une boule,l'étaler dans un moule a tarte piquer avec une fourchette cuire 10 minutes...
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MANTECAO A L 'HUILE GHRIBIA BE'ZIT Ingrédients: 4 verres de farine 1 verre de sucre glace 1 c a s de beurre fondu 1/2 verre d'huile Mélangez la farine avec le sucre et versez au centre le beurre et l'huile,frottez bien la pâte entre les mains jusqu'à...
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MOUSSE CHOCOLAT ORANGE JE VOUS AI DONNER LA DERNIÈRE FOIS LA RECETTE DE LA MOUSSE AU CHOCOLAT FAÇON GÂTEAU,ET AUJOURD'HUI LA MOUSSE A L'ORANGE . MAIS MOI J'ADORE LE MÉLANGE CHOCOLAT -ORANGE .JE NE VAIS PAS REFAIRE LES RECETTES MAIS JE VOUS DEMANDE JUSTE...
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