17 mai 2010
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Bonjour,c'est la saison de la mangue et je profite pour faire beaucoup de chose avec .si vous aimez la mangue comme moi attendez mes prochaines recettes
450 g de pulpe de mangue mangues
200 ml de lait de coco
6 g de gélatine
cacahuètes hachées
Faites chauffer le lait de coco et une fois bien chaud ajoutez la gelatine et portez à ébullition.
Ajoutez le lait à la mangue et mixez le tout
Versez dans des ramequins et placez au frais
Decorez avec les dés de mangue et cacahuètes hachées
Published by melybelle
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28 décembre 2009
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13:32
J'ai chercher sur le net la recette de la pâte a sucre,j'ai trouver plusieurs ,j'ai essayer celle de manue du blog la popotte de manue et j'ai pas regretter car c'était une réussite,vous trouverez sa recette ici 
1 blanc d'oeuf
500 g de sucre glace
2 c a s de glucose liquide
Mettez dans un bol le blanc d'oeuf légèrement battu avec le glucose ,battre au fouet électrique on ajoutant petit a petit le sucre glace (350 g à 400 g et le reste au moment d'utiliser la pâte.
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3 août 2009
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10:21
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250 g de farine
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125 g de beurre
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3 c à s d'eau fraîche
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1pincée de sel
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1 c à s de sucre
Dans un bol,tamiser la farine avec le sel.
Coupez le beurre en petits morceaux les incorporer à la farine,travaillez avec les bouts des doigts pour obtenir une pâte fine et friable ,ajoutez l' eau rassemblez et formez une boule,couvrir avec un film alimentaire ,et mettre au frais.
Published by melybelle
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