28 août 2009
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pour un beau pain rond ,il vous faut:
1 oeuf
50 ml d'huile
50 ml de lait
200 ml eau
500 g de semoule ou (350 g semoule 150 farine)
2 c a c de levure de boulanger
1 c c de sel
grains de pavot
Versez les ingrédients dans la cuve par ordre indiqué ,moi c'est liquide d'abord.
Mettez la cuve dans la machine et lancez le programme pâte levée-ou (pâte a pizza).
A la fin du programme,faire sortir votre pâte ,dégazer la et formez une boule ,étalez -la et laissez reposer 30 mn( pour moi c'est 1/4 d'heure (je suis au sud algérien) badigeonnez la surface d'un jaune d'oeuf.
Enfournez a four chaud.
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